Buffet - Restaurant Vi-Long

Buffet à volonté

Le principe du buffet à volonté permet une plus grande maîtrise de son temps de repas et la possibilité de goûter les divers plats de saison dans la quantité qui vous convient.

Le soir le buffet s'enrichi de mets fins pour des repas plus gastronomiques.

Le buffet se décompose en 3 :

Hors-d’œuvre
(Salades, nems, samoussa, sushi...)
Plats et accompagnements
(Boeuf, poulet, crevettes, poisson...)
Desserts
(Salades de fruits, beignets, gâteaux...)



	Quelques plats • Sushis Bar • Salade Saïgonaise • Soupes asperge aux crabes • Crevettes sautées basilic • Bœuf aux oignons • Lotte en beignet frit au citron • Canard laqué

	• Nouilles sautées aux légumes • Fruits en beignets

La plupart des préparations sont à base de marinades, riches en saveurs et parfums orientaux.
Les récipients sont constamment contrôlés par le chef M. LY, pour conserver une belle présentation et dans des quantités suffisantes.

Le grand plaisir des clients est de pouvoir composer leurs menus au grés de leurs envies tout au long de leur repas.

On goûte, on découvre, on déguste, on se régale et on passe à tous les coups un agréable moment.
Les buffets sont renouvelés tout au long du service et les recettes sont constamment renouvelées.